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「フードデリバリーサービスは当初、地元レストランのブームになっていたかに見えたが、最終的にフード業界の戦いに勝つのは、最適化と自動化が可能なバーチャルキッチンかもしれない。」 日本にもあるかな
tanaboo のブックマーク 2019/07/30 06:16
ロンドン拠点TasterのAIとオートメーションを見れば納得、フードデリバリ時代を制するのはバーチャルキッチンかもしれない理由 - BRIDGE(ブリッジ)テクノロジー&スタートアップ情報[あとで読む]「フードデリバリーサービスは当初、地元レストランのブームになっていたかに見えたが、最終的にフード業界の戦いに勝つのは、最適化と自動化が可能なバーチャルキッチンかもしれない。」 日本にもあるかな2019/07/30 06:16
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thebridge.jp2019/07/30
Taster の共同創業者ら Image credit: Taster Deliveroo や Uber Eats といった会社が派遣するライダーやドライバーが街中を勢いよく走り回り、あらゆる種類のテイクアウト料理を運ぶ中、フードデリバリサービス...
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