ブコメにもあるけどレモンの皮の白いところは苦いだけで香味成分はないので、なるべく取るのがベター。シロップは発酵すると酒になってしまい、酒税法違反になるので要注意。

shun_libra のブックマーク 2019/08/11 16:54

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4672820834819480866/comment/shun_libra" data-user-id="shun_libra" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/buchineko-okawari.hatenablog.com/entry/2019/08/11/080000" data-original-href="https://buchineko-okawari.hatenablog.com/entry/2019/08/11/080000" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fbuchineko-okawari.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F08%2F11%2F080000" data-user-icon="/users/shun_libra/profile.png">瀬戸田レモンで作るレモンチェロとレモンシロップ - ぶち猫おかわり</a><br><p style="clear: left">ブコメにもあるけどレモンの皮の白いところは苦いだけで香味成分はないので、なるべく取るのがベター。シロップは発酵すると酒になってしまい、酒税法違反になるので要注意。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/shun_libra/20190811#bookmark-4672820834819480866"><span class="datetime-body">2019/08/11 16:54</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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瀬戸田レモンで作るレモンチェロとレモンシロップ - ぶち猫おかわり

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尾道でレモンを買ってきた今年のGW（2019年5月）に、尾道のLOGというホテルに泊まったのですが、そのバーで飲んだ自家製のレモンチェロがとてもおいしかったので、ざっくりとした作り方を教えてもらって、瀬戸田...

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