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素材の味を「大切」にするので気に入らなければ塩とビネガーかけろって文化
booobooo のブックマーク 2019/09/14 21:13
「国民の誇り」か「嘲笑の的」か、英国の伝統料理20選[料理][食][文化][イギリス]素材の味を「大切」にするので気に入らなければ塩とビネガーかけろって文化2019/09/14 21:13
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www.cnn.co.jp2019/09/13
(CNN) 英国料理が長い間冷やかしの対象になっているとすれば、それは調理法が悪いからではなく、誤解されているためだ。 例えば、われわれはソーセージをトード(ヒキガエル)と呼ぶし、(羊などの)内臓を...
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booobooo のブックマーク 2019/09/14 21:13
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「国民の誇り」か「嘲笑の的」か、英国の伝統料理20選
www.cnn.co.jp2019/09/13
(CNN) 英国料理が長い間冷やかしの対象になっているとすれば、それは調理法が悪いからではなく、誤解されているためだ。 例えば、われわれはソーセージをトード(ヒキガエル)と呼ぶし、(羊などの)内臓を...
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