合成着色料「赤色3号」は一部の食品、飲料製品などに含まれている/Miguel Sotomayor/Moment RF/Getty Images/File (CNN) 米食品医薬品局(FDA)は15日、合成着色料「赤色3号」を食品や飲料、経口医薬品に使用することを禁止すると発表した。赤色3号については30年以上前から動物にがんを引き起こす可能性が指摘されていた。 赤色3号をめぐっては2022年に複数の団体や個人から、発がん性を理由に禁止を求める嘆願が提出されていた。カリフォルニア州は23年10月に赤色3号を禁止している。 FDAによると、赤色3号を使っている食品は27年1月15日までに、経口医薬品は28年1月18日までに、成分の変更などを行う必要がある。米国に輸入される食品もこの規制に従う必要がある。 赤色3号は少なくとも数十種類のキャンディーや食品、飲料などに使われているが、大手の中には一