講義の中で、日本酒の作り方(農学部)、日本酒ビジネス全般(経済学部・商学部)日本酒文化(文学部)、飲み方(医学部)、とか横断的に教えてくれたらスゴいいあなぁ。

aruaradioaruaradio のブックマーク 2019/11/07 23:34

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ご当地講義、地元を理解 新潟大など「日本酒学」 - 日本経済新聞

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