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上新粉をクッキーに入れる発想がなかったです！今度試してみようかな。
yoshimike のブックマーク 2019/11/07 06:47
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komekoto.hatenablog.com2019/11/07
最近、粗目の米粉を使うことによってクッキーにザクザク感が生まれると知り、やたら上新粉を使ったクッキーを作り続けています。ちなみにバター、卵不使用のクッキーです。 既存のレシピを参考に作ればいいんです...
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上新粉入りクッキーの道が険しい…！ - 米粉のパンとお菓子
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