マトンのスネ肉を使う「ニハリ」は本当に高い。1,500円以上で提供しないと儲けが出ないところを1,100円で提供しているので、金曜日のみの限定品。ダルカレーは、うちのお店の場合は肉を使わないし本当に利益が出るね。

yasudayasuyasudayasu のブックマーク 2019/11/19 06:13

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