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マトンのスネ肉を使う「ニハリ」は本当に高い。1,500円以上で提供しないと儲けが出ないところを1,100円で提供しているので、金曜日のみの限定品。ダルカレーは、うちのお店の場合は肉を使わないし本当に利益が出るね。
yasudayasu のブックマーク 2019/11/19 06:13
カレーでもビリヤニでもなく……パキスタン人の朝メシ「ハリーム」を追って【イミズスタン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ[抜粋引用][ハウツー][メシ]マトンのスネ肉を使う「ニハリ」は本当に高い。1,500円以上で提供しないと儲けが出ないところを1,100円で提供しているので、金曜日のみの限定品。ダルカレーは、うちのお店の場合は肉を使わないし本当に利益が出るね。2019/11/19 06:13
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www.hotpepper.jp2019/11/18
富山県射水市(いみずし)近辺にはインド、パキスタンなど多数の南アジア料理店が点在する。 元々は、90年代から中古車輸出業を営むパキスタン人が多く在住し、ムスリムに提供するために営業していたが、現在では...
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マトンのスネ肉を使う「ニハリ」は本当に高い。1,500円以上で提供しないと儲けが出ないところを1,100円で提供しているので、金曜日のみの限定品。ダルカレーは、うちのお店の場合は肉を使わないし本当に利益が出るね。
yasudayasu のブックマーク 2019/11/19 06:13
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富山県射水市(いみずし)近辺にはインド、パキスタンなど多数の南アジア料理店が点在する。 元々は、90年代から中古車輸出業を営むパキスタン人が多く在住し、ムスリムに提供するために営業していたが、現在では...
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