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卵焼きを作るときってフライパンに残った卵液をボウルに戻すんだよ。巻いて作るときだけ戻す(目玉焼きやスクランブルエッグでは形を整えないので戻す必要がない)から、巻き戻しと「巻き」を強調するようになった。
kuzudokuzu のブックマーク 2019/11/28 13:50
巻き戻しって[それっぽい嘘]卵焼きを作るときってフライパンに残った卵液をボウルに戻すんだよ。巻いて作るときだけ戻す(目玉焼きやスクランブルエッグでは形を整えないので戻す必要がない)から、巻き戻しと「巻き」を強調するようになった。2019/11/28 13:50
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anond.hatelabo.jp2019/11/28
戻るはわかるけど「巻き」はなんなの? 巻き寿司に関係してる?
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卵焼きを作るときってフライパンに残った卵液をボウルに戻すんだよ。巻いて作るときだけ戻す(目玉焼きやスクランブルエッグでは形を整えないので戻す必要がない)から、巻き戻しと「巻き」を強調するようになった。
kuzudokuzu のブックマーク 2019/11/28 13:50
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巻き戻しって
anond.hatelabo.jp2019/11/28
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