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今年は元に戻ってるとのこと。「昨年に比べて大幅に減り、例年並みに落ち着いています。（中略）カツオ５０匹を調べた結果では、筋肉から見つかるアニサキスの数は、カツオ１匹あたり昨年の４分の１」
Rouble のブックマーク 2019/12/03 18:35
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www.asahi.com2019/12/02
大村美香（おおむら・みか）朝日新聞記者１９９１年４月朝日新聞社に入り、盛岡、千葉総局を経て９６年４月に東京本社学芸部（家庭面担当、現在の生活面にあたる）。組織変更で所属部の名称がその後何回か変わる...
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今年は元に戻ってるとのこと。「昨年に比べて大幅に減り、例年並みに落ち着いています。（中略）カツオ５０匹を調べた結果では、筋肉から見つかるアニサキスの数は、カツオ１匹あたり昨年の４分の１」
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カツオのアニサキス食中毒 「異変」は海で起きていた：朝日新聞デジタル
大村美香（おおむら・みか）朝日新聞記者１９９１年４月朝日新聞社に入り、盛岡、千葉総局を経て９６年４月に東京本社学芸部（家庭面担当、現在の生活面にあたる）。組織変更で所属部の名称がその後何回か変わる...
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