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サイゼリヤのメニューを確認すると「ポップコーンシュリンプ」のところに「みんな大好きエビフライ」と書いてあるのだが。店舗でフライヤーで揚げる商品はないということだろうが、微妙に説明足りない記事に思える。
ackey1973 のブックマーク 2020/02/06 19:31
サイゼリヤに「揚げ物」がない理由は、従業員にラクをさせるため 理系発想を突き詰めた「合理的経営」サイゼリヤのメニューを確認すると「ポップコーンシュリンプ」のところに「みんな大好きエビフライ」と書いてあるのだが。店舗でフライヤーで揚げる商品はないということだろうが、微妙に説明足りない記事に思える。2020/02/06 19:31
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president.jp2020/02/06
理詰めの経営手法をクイズ形式で解き明かす イタリアンファミレスチェーンの「サイゼリヤ」。経営コンサルタント業界では「経営陣の多くが理系という点で(いい意味で)変わった経営手法をとっている企業」と評価...
29 人がブックマーク・6 件のコメント
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サイゼリヤのメニューを確認すると「ポップコーンシュリンプ」のところに「みんな大好きエビフライ」と書いてあるのだが。店舗でフライヤーで揚げる商品はないということだろうが、微妙に説明足りない記事に思える。
ackey1973 のブックマーク 2020/02/06 19:31
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サイゼリヤに「揚げ物」がない理由は、従業員にラクをさせるため 理系発想を突き詰めた「合理的経営」
president.jp2020/02/06
理詰めの経営手法をクイズ形式で解き明かす イタリアンファミレスチェーンの「サイゼリヤ」。経営コンサルタント業界では「経営陣の多くが理系という点で(いい意味で)変わった経営手法をとっている企業」と評価...
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