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消費者の嗜好だけでなく、流通構造も関係している。
SasakiTakahiro のブックマーク 2020/02/09 06:07
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toyokeizai.net2020/02/08
野菜やコメだけでなく、ワイン、木綿と加工品に広がっている世界的なオーガニックブーム。ところが、日本の有機農業は、欧米諸国はもちろん中国に比べても普及が遅れている。といっても、農家や自治体がユニーク...
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消費者の嗜好だけでなく、流通構造も関係している。
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日本の有機農業がいま一つ広がらない構造要因
野菜やコメだけでなく、ワイン、木綿と加工品に広がっている世界的なオーガニックブーム。ところが、日本の有機農業は、欧米諸国はもちろん中国に比べても普及が遅れている。といっても、農家や自治体がユニーク...
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