「卸で売り上げが安定し、日曜日の移動販売も無理をして行う必要がなくなりました。また、以前は1日20～30個のベーグルを廃棄することもありましたが、自分の店でも冷凍ベーグルを始めて廃棄はほぼゼロになりました」

cinefuk のブックマーク 2020/02/13 17:09

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4681444940296946306/comment/cinefuk" data-user-id="cinefuk" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/diamond.jp/articles/-/228573" data-original-href="https://diamond.jp/articles/-/228573" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdiamond.jp%2Farticles%2F-%2F228573" data-user-icon="/users/cinefuk/profile.png">食パンが空前のブームなのにパン屋の倒産・廃業が急増している理由</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%93%E3%82%B8%E3%83%8D%E3%82%B9">ビジネス</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「卸で売り上げが安定し、日曜日の移動販売も無理をして行う必要がなくなりました。また、以前は1日20～30個のベーグルを廃棄することもありましたが、自分の店でも冷凍ベーグルを始めて廃棄はほぼゼロになりました」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/cinefuk/20200213#bookmark-4681444940296946306"><span class="datetime-body">2020/02/13 17:09</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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