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ジビエといえば鳩方面で炎上してるよなあ...と思い開いたら「書いた人：沢木毅彦」！。このサイトには他にイサーン料理の記事（https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/takehiko-sawaki/19-00114）があった。
blackrabbit1 のブックマーク 2020/02/14 09:31
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www.hotpepper.jp2020/02/13
錦糸町に「ジビエを串焼きで気軽に楽しめるお店がある」と聞いて、酒好き＆肉好きの筆者・沢木毅彦は初ジビエに挑戦することにしました。 サシ飲みの相手は、やはりジビエ初体験で、昔からの仕事仲間であり飲み友...
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【閉店】ジビエ初体験のおじさんが猪・鹿・熊・ウサギ・カンガルー・ラクダ・ワニの獣串焼きの滋味深さに感動 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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