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ホントの狩猟で獲ったジビエは高いのは仕方ない。けどワニとかウサギなんかは養殖されてるしあと合鴨とかも日本で気軽に肉買えるようにならんかなぁ。
dirtjapan のブックマーク 2020/03/03 20:50
【閉店】ジビエ初体験のおじさんが猪・鹿・熊・ウサギ・カンガルー・ラクダ・ワニの獣串焼きの滋味深さに感動 - メシ通 | ホットペッパーグルメホントの狩猟で獲ったジビエは高いのは仕方ない。けどワニとかウサギなんかは養殖されてるしあと合鴨とかも日本で気軽に肉買えるようにならんかなぁ。2020/03/03 20:50
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www.hotpepper.jp2020/02/13
錦糸町に「ジビエを串焼きで気軽に楽しめるお店がある」と聞いて、酒好き&肉好きの筆者・沢木毅彦は初ジビエに挑戦することにしました。 サシ飲みの相手は、やはりジビエ初体験で、昔からの仕事仲間であり飲み友...
103 人がブックマーク・21 件のコメント
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ホントの狩猟で獲ったジビエは高いのは仕方ない。けどワニとかウサギなんかは養殖されてるしあと合鴨とかも日本で気軽に肉買えるようにならんかなぁ。
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錦糸町に「ジビエを串焼きで気軽に楽しめるお店がある」と聞いて、酒好き&肉好きの筆者・沢木毅彦は初ジビエに挑戦することにしました。 サシ飲みの相手は、やはりジビエ初体験で、昔からの仕事仲間であり飲み友...
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