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先週目玉焼きがくっついてしまったので役に立つ記事。なんだけど、ガスバーナー、サンドペーパー、高温度センサーの無いコンロと普通の人にはハードルが高い高い。前々から洗剤で洗ってはいけない話は眉唾だった。
temtan のブックマーク 2020/02/24 11:07
鉄のフライパンの再生とメンテナンス|樋口直哉(TravelingFoodLab.)[生活]先週目玉焼きがくっついてしまったので役に立つ記事。なんだけど、ガスバーナー、サンドペーパー、高温度センサーの無いコンロと普通の人にはハードルが高い高い。前々から洗剤で洗ってはいけない話は眉唾だった。2020/02/24 11:07
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note.com/travelingfoodlab2020/02/18
知人の家で料理をしていたところ「最近、鉄のフライパンで卵を焼くとくっつんだよね」という話が。ちょっと見せてもらいましょう。 こ、これは良くない状態です。このフライパンで調理をすれば焦げ付く事態が想像...
1710 人がブックマーク・270 件のコメント
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先週目玉焼きがくっついてしまったので役に立つ記事。なんだけど、ガスバーナー、サンドペーパー、高温度センサーの無いコンロと普通の人にはハードルが高い高い。前々から洗剤で洗ってはいけない話は眉唾だった。
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鉄のフライパンの再生とメンテナンス|樋口直哉(TravelingFoodLab.)
知人の家で料理をしていたところ「最近、鉄のフライパンで卵を焼くとくっつんだよね」という話が。ちょっと見せてもらいましょう。 こ、これは良くない状態です。このフライパンで調理をすれば焦げ付く事態が想像...
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