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社会の変化で本屋が減っていったように、感染が収まっても飲食店は変化を迫られることになるのかも。ただ、平時から生存率が低く新陳代謝の高い業界だから変化することには慣れているかも。
a8888 のブックマーク 2020/04/23 06:01
「1カ月休業で5カ月の利益が消える」一目で分かる飲食店の収益構造 なぜコロナ禍は飲食店を殺すのか社会の変化で本屋が減っていったように、感染が収まっても飲食店は変化を迫られることになるのかも。ただ、平時から生存率が低く新陳代謝の高い業界だから変化することには慣れているかも。2020/04/23 06:01
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president.jp2020/04/22
このままなら夏までに約半数の店がつぶれる恐れ はじめまして。飲食店の経営やプロデュースを中心に活動している、周栄行しゅうえいあきらと申します。 先日書いたnote「なぜコロナウイルスは飲食店を殺すのか」...
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社会の変化で本屋が減っていったように、感染が収まっても飲食店は変化を迫られることになるのかも。ただ、平時から生存率が低く新陳代謝の高い業界だから変化することには慣れているかも。
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「1カ月休業で5カ月の利益が消える」一目で分かる飲食店の収益構造 なぜコロナ禍は飲食店を殺すのか
このままなら夏までに約半数の店がつぶれる恐れ はじめまして。飲食店の経営やプロデュースを中心に活動している、周栄行しゅうえいあきらと申します。 先日書いたnote「なぜコロナウイルスは飲食店を殺すのか」...
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