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生き残るのは値段に合わない意味不明な大盛りを出す店やなぜか潰れない店の類か。もともと採算取れてない店。そんな店はもともと長く続かないから、こりゃ最悪すべての外食店が潰れるか?
kyoto117 のブックマーク 2020/04/23 12:19
「1カ月休業で5カ月の利益が消える」一目で分かる飲食店の収益構造 なぜコロナ禍は飲食店を殺すのか生き残るのは値段に合わない意味不明な大盛りを出す店やなぜか潰れない店の類か。もともと採算取れてない店。そんな店はもともと長く続かないから、こりゃ最悪すべての外食店が潰れるか?2020/04/23 12:19
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president.jp2020/04/22
このままなら夏までに約半数の店がつぶれる恐れ はじめまして。飲食店の経営やプロデュースを中心に活動している、周栄行しゅうえいあきらと申します。 先日書いたnote「なぜコロナウイルスは飲食店を殺すのか」...
351 人がブックマーク・91 件のコメント
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生き残るのは値段に合わない意味不明な大盛りを出す店やなぜか潰れない店の類か。もともと採算取れてない店。そんな店はもともと長く続かないから、こりゃ最悪すべての外食店が潰れるか?
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「1カ月休業で5カ月の利益が消える」一目で分かる飲食店の収益構造 なぜコロナ禍は飲食店を殺すのか
このままなら夏までに約半数の店がつぶれる恐れ はじめまして。飲食店の経営やプロデュースを中心に活動している、周栄行しゅうえいあきらと申します。 先日書いたnote「なぜコロナウイルスは飲食店を殺すのか」...
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