ルーのトロ味が好みなら小麦粉を投入すると良い。野菜と一緒に炒めて…と思ったら圧力鍋とトロミは相性が悪いらしい。炒めないで最期のワインに混ぜてひと煮立ちでもイケる。シチュー喰いてえ

neofreudianneofreudian のブックマーク 2020/05/07 20:24

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圧力鍋で牛スネ肉のシチュー作る(連休に人は煮込む) - 関内関外日記

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