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本当にプロの料理人って凄くてプロの技術に触れる度に少しでも料理に関わる仕事をしてる自分が恥ずかしくなる
ko0829 のブックマーク 2020/05/13 23:02
傑出したシェフの料理動画を見て「創作ロジック」に圧倒された。本当にプロの料理人って凄くてプロの技術に触れる度に少しでも料理に関わる仕事をしてる自分が恥ずかしくなる2020/05/13 23:02
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blog.tinect.jp2020/05/13
僕はかなりの重度のグルメ偏愛家なのだが、ずっと長い間解けない疑問があった。 それは「なぜ一部のプロは、傑出して美味しいものを作れるのか」である。 レシピが同じで、使う食材も同じ。 それでも料理というの...
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本当にプロの料理人って凄くてプロの技術に触れる度に少しでも料理に関わる仕事をしてる自分が恥ずかしくなる
ko0829 のブックマーク 2020/05/13 23:02
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傑出したシェフの料理動画を見て「創作ロジック」に圧倒された。
blog.tinect.jp2020/05/13
僕はかなりの重度のグルメ偏愛家なのだが、ずっと長い間解けない疑問があった。 それは「なぜ一部のプロは、傑出して美味しいものを作れるのか」である。 レシピが同じで、使う食材も同じ。 それでも料理というの...
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