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ちなみにアジア納豆については、高野さんがメジャー空間に知られるきっかけとなったクレイジージャーニーでも紹介されていたよ(ハードカバーの本が出る前後の時期)。
kowyoshi のブックマーク 2020/06/11 13:40
『謎のアジア納豆』 - HONZ[食][文化][書評][高野秀行]ちなみにアジア納豆については、高野さんがメジャー空間に知られるきっかけとなったクレイジージャーニーでも紹介されていたよ(ハードカバーの本が出る前後の時期)。2020/06/11 13:40
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honz.jp2020/06/11
書店で本書を手にとって、巻頭パラパラと数ページめくってからこの解説文で概要を知ろうとする人も多いと思うので、まず結論から言う。 この本は傑作だ。あなたの納豆観を覆し、しかも納豆を入り口にアジア中の辺...
249 人がブックマーク・46 件のコメント
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ちなみにアジア納豆については、高野さんがメジャー空間に知られるきっかけとなったクレイジージャーニーでも紹介されていたよ(ハードカバーの本が出る前後の時期)。
kowyoshi のブックマーク 2020/06/11 13:40
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『謎のアジア納豆』 - HONZ
honz.jp2020/06/11
書店で本書を手にとって、巻頭パラパラと数ページめくってからこの解説文で概要を知ろうとする人も多いと思うので、まず結論から言う。 この本は傑作だ。あなたの納豆観を覆し、しかも納豆を入り口にアジア中の辺...
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