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“「淡口」とは「色が淡い」という意味で「食塩分が薄い」という意味ではありません”
amanomurakumo のブックマーク 2021/04/22 10:08
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www.kikkoman.co.jp2014/09/02
しょうゆを分類する一つの基準として、日本農林規格等に関する法律（JAS法）に基づく「しょうゆの日本農林規格（JAS）」があります。 JASでは大きく分けて「種類」「製法」「等級」によりしょうゆを分類しています
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しょうゆを分類する一つの基準として、日本農林規格等に関する法律（JAS法）に基づく「しょうゆの日本農林規格（JAS）」があります。 JASでは大きく分けて「種類」「製法」「等級」によりしょうゆを分類しています
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