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ウナギやマグロとは全く違う問題。松茸は山林に人手の介入があれば生育しやすいが、戦後の生活様式の変化により山林が荒れて生えてこなくなった。手入れして復活させれば生えてくる。手入れしない理由はお金の問題
haruten のブックマーク 2020/07/10 09:18
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www.asahi.com2020/07/09
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日本の味覚が大ピンチ? ついにマツタケも絶滅危惧種に：朝日新聞デジタル
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