日本の味覚が大ピンチ? ついにマツタケも絶滅危惧種に：朝日新聞デジタル

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[theatrical]

松茸くらいとっとと養殖できんのかな？と思ってググったら2018年にバカマツタケなる近縁種の完全人工栽培の成功と、実用化は3年後との記載があったので、うまく行けば来年にはできるのかな。

[molytack]

マグロやウナギと同様に乱獲が原因とするブコメはデマ。マツノザイ線虫によるマツ枯れ→アカマツ林激減が原因。

[behuckleberry02]

そりゃあ杉林には生えないからの。

[kowyoshi]

椎茸と違って養殖できないに等しいもんなあ。日本もさることながら、中国や北朝鮮の規制も重要だろうな(最大消費してるのは日本だろうが)

[triggerhappysundaymorning]

"食用や売買が制限されるわけではないが" しろよ.

[TakamoriTarou]

有料部分によれば、欧州で松林の伐採が進んだ事、松茸は腐葉土を運び出す(柴刈り)などする里山整備が必要だが放置が原因とのこと。なので消費拡大して松林の価値をあげる事が保護につながる方面だね。森林環境税も

[mamiske]

山のメンテナンス費用を賄うためにも食べて応援

[haruten]

ウナギやマグロとは全く違う問題。松茸は山林に人手の介入があれば生育しやすいが、戦後の生活様式の変化により山林が荒れて生えてこなくなった。手入れして復活させれば生えてくる。手入れしない理由はお金の問題

[MERCY]

マスコミがまた馬鹿なこといってる。松茸を増やすには、松茸を採って売って食べて里山を整備する必要が有るから。どっちかというと、もっと頑張って松茸採りましょうって話なのに。

[dsb]

どれだけ生息してるかなんて全然見えないであろう菌類に絶滅危惧もクソも有るのかどうか……。もし仮に松茸が採れなくなったとしても、絶滅したなんて判断できるんですかね。

[differential]

大きな声で言うのもなんだが、実家の商売の関係で毎秋、丹波から松茸をいただいてて松茸祭りが開催されてたせいか、松茸苦手なのだ。いい香りすぎると言うか笑

[fujioka223]

里山の世話って大変なんですよ。新聞って食べられなくなることばかり心配しすぎで辟易するんよ

[harsh88]

日本の味覚って、中国でも韓国でも食ってるって。あと、日本人でも松茸を食べられる人ってそう多くないと思うけど。

[maemuki]

長野じゃまだけっこう採れてる気がするけど… 昔は年1で給食に松茸ごはんがでましたよ

[takilog]

単純にアカマツの林業が限界迎えてるって話なのかな？

[daybeforeyesterday]

うーむ

[nyokkori]

絶滅も何も子供の頃から本物をほとんど食った事ないから平行植物の一種だと言われても信じるよ。うなぎと一緒で日本人は食い意地だけは徹底してるから絶滅するまで食うんじゃない？俺は食ってないけど(しつこい

[nlogn]

杉の代わりにアカマツを植えよう。

[sekiryo]

北朝鮮（ﾁﾗｯﾁﾗｯ ちなみに乱獲ではなく山林の開発な。日本は林業の衰退か環境の変化か。日本人差別が大好きな反日オナニーのやり過ぎで滅亡を迎えつつあるからそう見えるんだろうけど。

[everybodyelse]

全く食べてないのに絶滅とはこれいかに

[take1117]

菌糸の培養は簡単だから滅びはせんよ

[mur2]

広島では昔は毎日1人5、60本採れてたらしいが、いまや熟練者でも1シーズン10本採れないくらいのレベル。採らなければ腐るだけで意味がない。本数が少なすぎて広島産の松茸はもはや商業的には終わってる感じだ…

[snapchat]

菌が絶滅するってどういうこと？

[teto2645]

日本の味覚を心配する所が日本であることの何よりの証明よな…はー恥を知る。

[ikurii]

一時的に食べるのをやめて増やすことに専念すればいいのに。でもしないんでしょ？

[pribetch]

鰻肝と松茸のお吸い物とか背徳的な美味さに

[htnmiki]

食べすぎてしまったけ……

[a-tsuchi]

日本産は確かに少ないがカナダ産中国産等は豊富だ、日本産でなくともマツタケだ！