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常温だと季節によって変わるから、冷蔵庫から取り出したて・沸騰したお湯・氷水、で条件を揃えるわけか。お湯の量(卵の数)による影響もあるだろうけど。
yasudayasu のブックマーク 2020/07/26 02:01
好みの半熟度を自在に選べるように...!レストランシェフの方が作った『ゆで卵の時間表』が、たぶん一生使えるやつ[ハウツー][メシ]常温だと季節によって変わるから、冷蔵庫から取り出したて・沸騰したお湯・氷水、で条件を揃えるわけか。お湯の量(卵の数)による影響もあるだろうけど。2020/07/26 02:01
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togetter.com2020/07/26
麦ライス(シェフ) @HG7654321 あると便利な 『茹で卵の時間表』作りました!! 沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れタイマーが鳴ったら氷水で冷やして完成🐣 多分一生使える画像なので印刷をオススメしま...
687 人がブックマーク・79 件のコメント
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常温だと季節によって変わるから、冷蔵庫から取り出したて・沸騰したお湯・氷水、で条件を揃えるわけか。お湯の量(卵の数)による影響もあるだろうけど。
yasudayasu のブックマーク 2020/07/26 02:01
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好みの半熟度を自在に選べるように...!レストランシェフの方が作った『ゆで卵の時間表』が、たぶん一生使えるやつ
togetter.com2020/07/26
麦ライス(シェフ) @HG7654321 あると便利な 『茹で卵の時間表』作りました!! 沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れタイマーが鳴ったら氷水で冷やして完成🐣 多分一生使える画像なので印刷をオススメしま...
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