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日本人ですが、似たような事を思っていました。でも、洋菓子でも似た味のものが多いと思ってる。そして、何ならチョコなども、フランスやベルギーより、断然日本製の方が繊細な味で美味しいと思う。
mionosuke のブックマーク 2020/08/04 00:18
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www.hotpepper.jp2020/08/03
パリでちらほらと、和菓子を扱うお店が増えてきました。以前までは、あんこのような“甘く煮た豆”にフランス人の味覚が慣れておらず、和菓子はなかなかフランスで広まらないのではないかと言われてきました。それ...
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日本人ですが、似たような事を思っていました。でも、洋菓子でも似た味のものが多いと思ってる。そして、何ならチョコなども、フランスやベルギーより、断然日本製の方が繊細な味で美味しいと思う。
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【フランス人の味覚】和菓子は全部「同じ味」？今パリで“足し算の和菓子”が必要なワケ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
パリでちらほらと、和菓子を扱うお店が増えてきました。以前までは、あんこのような“甘く煮た豆”にフランス人の味覚が慣れておらず、和菓子はなかなかフランスで広まらないのではないかと言われてきました。それ...
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