サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数！
僕がチェーン店の店長で転勤を繰り返している時に気を付けていた事は、店長のキャラでお客様を付けないと言う事です。仕組みでお客様を呼ばないと、店長が転勤したら売り上げが落ちます。
masaru-masaru-3889 のブックマーク 2020/09/13 08:53
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう！
www.ekawacoffee.work2020/09/09
とんかつ屋の悲劇 「とんかつ屋の悲劇」という言葉があります。 外食チェーン店なら、１０００円～１５００円くらいの値付けをしなければ利益を出せない品質のトンカツ定食を６００円～８００円くらいで売ってい...
2 人がブックマーク・2 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／
僕がチェーン店の店長で転勤を繰り返している時に気を付けていた事は、店長のキャラでお客様を付けないと言う事です。仕組みでお客様を呼ばないと、店長が転勤したら売り上げが落ちます。
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！
とんかつ屋でもコーヒー豆自家焙煎店でも「とんかつ屋の悲劇」は発生します、それが個人の技能に依存している生業商売の宿命だと思います - 年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ
とんかつ屋の悲劇 「とんかつ屋の悲劇」という言葉があります。 外食チェーン店なら、１０００円～１５００円くらいの値付けをしなければ利益を出せない品質のトンカツ定食を６００円～８００円くらいで売ってい...
2 人がブックマーク・2 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／