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家系ラーメンって、濃すぎてどこのを食べてもあんまり違いがわからない。最近「吉村家なら」ってんで食べたけど、薄いかな?って程度。だからセントラル形式でもほとんど問題無く広まったと思ってる。
tohokuaiki のブックマーク 2020/09/27 14:07
六角家の破産に見た家系ラーメンの重要な岐路家系ラーメンって、濃すぎてどこのを食べてもあんまり違いがわからない。最近「吉村家なら」ってんで食べたけど、薄いかな?って程度。だからセントラル形式でもほとんど問題無く広まったと思ってる。2020/09/27 14:07
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toyokeizai.net2020/09/26
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家系ラーメンって、濃すぎてどこのを食べてもあんまり違いがわからない。最近「吉村家なら」ってんで食べたけど、薄いかな?って程度。だからセントラル形式でもほとんど問題無く広まったと思ってる。
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六角家の破産に見た家系ラーメンの重要な岐路
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