テボを使ってる店は資本系というイメージだな。やはり平ザル湯切りの方が旨い気がする。テボは麺周りの茹で湯の切れが悪いのかな。六角家はラー博で食った後に六角橋に通ってたな。後は高砂屋に

ysync のブックマーク 2024/02/01 12:34

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4691947444617726690/comment/ysync" data-user-id="ysync" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/toyokeizai.net/articles/-/377548" data-original-href="https://toyokeizai.net/articles/-/377548" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftoyokeizai.net%2Farticles%2F-%2F377548" data-user-icon="/users/ysync/profile.png">六角家の破産に見た家系ラーメンの重要な岐路</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%94%9F%E6%B4%BB">生活</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%B1%82%E3%82%81%E3%82%89%E3%82%8C%E3%81%A6%E3%81%AA%E3%81%84%E8%87%AA%E5%88%86%E8%AA%9E">求められてない自分語</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">テボを使ってる店は資本系というイメージだな。やはり平ザル湯切りの方が旨い気がする。テボは麺周りの茹で湯の切れが悪いのかな。六角家はラー博で食った後に六角橋に通ってたな。後は高砂屋に</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ysync/20240201#bookmark-4691947444617726690"><span class="datetime-body">2024/02/01 12:34</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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