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月餅というと餡にラードが入ってたりと、重くて甘くて一口でもう十分となる物だが、記事にもある蘇式月餅、上海付近で鮮肉月餅として売られてるそれは台湾の胡椒餅に似て餡が塩味挽肉で外はカリッとして自分は好き。
harsh88 のブックマーク 2020/09/29 10:15
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80c.jp2020/09/27
今年の中秋節は10月1日（木）（旧暦の8月15日）。そんな季節の風物詩といえば月餅です。月餅の起源は諸説あり、中国語の文献を見ても起源そのものがはっきりしません。しかし間違いなく言えることは、中華系の暦...
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月餅というと餡にラードが入ってたりと、重くて甘くて一口でもう十分となる物だが、記事にもある蘇式月餅、上海付近で鮮肉月餅として売られてるそれは台湾の胡椒餅に似て餡が塩味挽肉で外はカリッとして自分は好き。
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トータル1万kcal超？マイベスト月餅はこれだ！｜横浜オールド中華探訪24｜中秋節スペシャル企画 | 80C
今年の中秋節は10月1日（木）（旧暦の8月15日）。そんな季節の風物詩といえば月餅です。月餅の起源は諸説あり、中国語の文献を見ても起源そのものがはっきりしません。しかし間違いなく言えることは、中華系の暦...
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