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クロワッサンの両サイド、見ることなく食べてますねぇ。こんどじっくり見てみます。
hirocy890 のブックマーク 2020/10/05 18:23
ミキサー 原材料の秤量と投入 ~ カンパーニュ他・スーリープー - 黒猫サンタさんのパン作りブログクロワッサンの両サイド、見ることなく食べてますねぇ。こんどじっくり見てみます。2020/10/05 18:23
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www.santa-baking.work2020/10/03
装置屋さんとしては非常に耳の痛い話なのですが、日本の製パンメーカーは自動化が進んでいないとの評価を耳にするようになりました。 国内では、随分自動化された連続生産ラインを見てきましたし、海外の製パン工...
35 人がブックマーク・24 件のコメント
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hirocy890 のブックマーク 2020/10/05 18:23
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