パスタ料理の塩分がヤバいのは茹でるための塩のせい。実は科学的には茹でるときの塩は意味がないことがわかってるので塩なしで茹でて、ソース側で塩味を調整しよう。コショウなどの香辛料で味を足すと塩分も減らせる

u4ku4k のブックマーク 2020/10/13 01:34

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一人暮らしの自炊はパスタが最強

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