日高屋の「美味しすぎない方がいい、立地調査は自前でやらない」、サイゼリヤの「徹底した合理主義」、鳥貴族の「直火で焼かない、全品均一価格」。考え方がバチッとしてる会社の話を読むのは楽しいよな。

Ayrtonism のブックマーク 2020/10/30 14:43

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4693514628708301250/comment/Ayrtonism" data-user-id="Ayrtonism" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/1615535" data-original-href="https://togetter.com/li/1615535" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F1615535" data-user-icon="/users/Ayrtonism/profile.png">西松屋「わざとガラガラの店舗に」「一店一店がほどほどの売上に」コロナ禍にも繁盛した経営戦略が「柔軟」「こんなカラクリだったとは」</a><br><p style="clear: left">日高屋の「美味しすぎない方がいい、立地調査は自前でやらない」、サイゼリヤの「徹底した合理主義」、鳥貴族の「直火で焼かない、全品均一価格」。考え方がバチッとしてる会社の話を読むのは楽しいよな。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Ayrtonism/20201030#bookmark-4693514628708301250"><span class="datetime-body">2020/10/30 14:43</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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西松屋「わざとガラガラの店舗に」「一店一店がほどほどの売上に」コロナ禍にも繁盛した経営戦略が「柔軟」「こんなカラクリだったとは」

togetter.com2020/10/30

リンク ITmedia ビジネスオンライン店内は客が少ないのに25年連続増収西松屋がコロナ禍でも絶好調の理由コロナ禍でも業績好調の西松屋チェーン。店内は客が少ないのに、なぜ成長を続けられるのか。同社の“非常...

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