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一時期全国的に鶏のタタキが広まったけどカンピロバクター問題で消えたよね。さらに数十年前はササミだけ刺しで食う文化が全国の農村でもあったらしい/なるほど鹿児島宮崎はカンピロバクター後に対策を刷新したのね
adatom のブックマーク 2021/02/13 03:02
一部の九州人、「九州以外での鶏肉の生食はNG」をマジで知らない→若者の独り立ち時は、周囲の大人の教育が必要なのではという話一時期全国的に鶏のタタキが広まったけどカンピロバクター問題で消えたよね。さらに数十年前はササミだけ刺しで食う文化が全国の農村でもあったらしい/なるほど鹿児島宮崎はカンピロバクター後に対策を刷新したのね2021/02/13 03:02
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togetter.com2021/02/12
リンク MBC NEWS TOPICS なぜ鶏を刺身で食べるの? | MBC NEWS TOPICS 東京出身の視聴者から寄せられた「鳥刺し」についての疑問、「どうして鳥を刺身で食べられるの?」です。濵田レポーターが取材しました。 鳥...
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一時期全国的に鶏のタタキが広まったけどカンピロバクター問題で消えたよね。さらに数十年前はササミだけ刺しで食う文化が全国の農村でもあったらしい/なるほど鹿児島宮崎はカンピロバクター後に対策を刷新したのね
adatom のブックマーク 2021/02/13 03:02
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一部の九州人、「九州以外での鶏肉の生食はNG」をマジで知らない→若者の独り立ち時は、周囲の大人の教育が必要なのではという話
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