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吉村家とか、二郎系のデカい肉の塊は好き。変な家系だとチャーシュー薄くてなんや?ってなる。とんこつ系の薄いチャーシューはあれはあれで麺だけだと単調になるので許せる
moons のブックマーク 2021/03/04 09:48
そもそも、ラーメンにチャーシューって必要なの?吉村家とか、二郎系のデカい肉の塊は好き。変な家系だとチャーシュー薄くてなんや?ってなる。とんこつ系の薄いチャーシューはあれはあれで麺だけだと単調になるので許せる2021/03/04 09:48
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anond.hatelabo.jp2021/03/03
ラーメン屋店主の嘆き「知識のない『低温豚チャーシュー』はホントやめて下さい」…「鶏もヤバい」の反応も - Togetter 最近、「低温豚チャーシュー」なるものが問題になっているのを目にしたが、 そもそも、ラー...
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