コールドチェインかあ。日本だと冷凍肉や魚のほうが生よりも安全そうな印象をうけるけど、それは製造者が無体なことをしてないとか、流通途中で溶けたりしないだろうって信頼があるからなのか。なるほどねー。

tockri のブックマーク 2021/03/05 13:39

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4699330139329325954/comment/tockri" data-user-id="tockri" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/bci.hatenablog.com/entry/takeda" data-original-href="https://bci.hatenablog.com/entry/takeda" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fbci.hatenablog.com%2Fentry%2Ftakeda" data-user-icon="/users/tockri/profile.png">武田鉄矢さんの中国では「一般家庭に冷蔵庫がない」の件は当たらずも遠からず - 黒色中国BLOG</a><br><p style="clear: left">コールドチェインかあ。日本だと冷凍肉や魚のほうが生よりも安全そうな印象をうけるけど、それは製造者が無体なことをしてないとか、流通途中で溶けたりしないだろうって信頼があるからなのか。なるほどねー。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/tockri/20210305#bookmark-4699330139329325954"><span class="datetime-body">2021/03/05 13:39</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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武田鉄矢さんの中国では「一般家庭に冷蔵庫がない」の件は当たらずも遠からず - 黒色中国BLOG

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