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タイ炒めって名前からして新しそうな感じだったけどタイスキの歴史とともに興味深い。
aceraceae のブックマーク 2021/03/09 10:18
パッタイの歴史 - 人工的に作られたタイの国民料理 - 歴ログ -世界史専門ブログ-[食][食べ物][料理][歴史][文化]タイ炒めって名前からして新しそうな感じだったけどタイスキの歴史とともに興味深い。2021/03/09 10:18
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reki.hatenablog.com2021/03/08
Photo by Terence Ong 「タイの国民料理」という使命を持った人工的国民食 タイ料理の定番であるパッタイ。 歴史は古くなく、誕生したのは1940年ごろのことです。パッタイは時の権力者により、明確な政治的意図を...
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Photo by Terence Ong 「タイの国民料理」という使命を持った人工的国民食 タイ料理の定番であるパッタイ。 歴史は古くなく、誕生したのは1940年ごろのことです。パッタイは時の権力者により、明確な政治的意図を...
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