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“水田の生産力が高い”"ヨーロッパの穀物生産力が19世紀はじめまで異常に低かった"まあこれはよく言われていることで、正しいと思われる
kazuau のブックマーク 2021/03/16 16:08
なぜ日本では米食が中心となったか,なぜ欧州では肉食文化が発展したかという興味深い考察“水田の生産力が高い”"ヨーロッパの穀物生産力が19世紀はじめまで異常に低かった"まあこれはよく言われていることで、正しいと思われる2021/03/16 16:08
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togetter.com2021/03/15
剣kenn @hskenncutter 無肥料連作を続けた場合、麦類は水稲の半分ほどの収量比しか確保できない。水稲栽培には20℃以上の気温や降水量が必要で、ヨーロッパはほとんど条件を満たさない。近代以前のヨーロッパの穀...
395 人がブックマーク・124 件のコメント
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“水田の生産力が高い”"ヨーロッパの穀物生産力が19世紀はじめまで異常に低かった"まあこれはよく言われていることで、正しいと思われる
kazuau のブックマーク 2021/03/16 16:08
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なぜ日本では米食が中心となったか,なぜ欧州では肉食文化が発展したかという興味深い考察
togetter.com2021/03/15
剣kenn @hskenncutter 無肥料連作を続けた場合、麦類は水稲の半分ほどの収量比しか確保できない。水稲栽培には20℃以上の気温や降水量が必要で、ヨーロッパはほとんど条件を満たさない。近代以前のヨーロッパの穀...
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