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そういや味は考えた事なかったw イオン化傾向とかが違えば結構味に影響が出そうだが、同位体ってその辺の化学的性質は普通ほぼ変わらないので重水は例外的なのかな。
Shin-JPN のブックマーク 2021/04/10 19:38
Heavy water tastes sweetそういや味は考えた事なかったw イオン化傾向とかが違えば結構味に影響が出そうだが、同位体ってその辺の化学的性質は普通ほぼ変わらないので重水は例外的なのかな。2021/04/10 19:38
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www.eurekalert.org2021/04/08
Heavy water tastes sweet Peer-Reviewed Publication Institute of Organic Chemistry and Biochemistry of the Czech Academy of Sciences (IOCB Prague) image: Differences between the behavior of the tran...
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Heavy water tastes sweet
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