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生ハムが好物ですと言うことに謎の罪悪感を感じていて、更に脂身のところだけ食べてみたいですって言おうもんなら神か世間のどっちかに殺されると思ってた。素敵な食べ物があることを教えてくれてありがとう
shirontan のブックマーク 2021/04/10 00:15
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dailyportalz.jp2021/04/09
「ラルド」というイタリアの食べ物をご存知だろうか。 端的に言えば、豚の脂身の塩漬けのこと。生ハムの脂の部分だけ、とも言う。これがやたらと美味いという話で、それは食べてみたいぞ。 さらには、現地では相...
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生ハムが好物ですと言うことに謎の罪悪感を感じていて、更に脂身のところだけ食べてみたいですって言おうもんなら神か世間のどっちかに殺されると思ってた。素敵な食べ物があることを教えてくれてありがとう
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脂身だけの生ハム「ラルド」は自作できるのか
「ラルド」というイタリアの食べ物をご存知だろうか。 端的に言えば、豚の脂身の塩漬けのこと。生ハムの脂の部分だけ、とも言う。これがやたらと美味いという話で、それは食べてみたいぞ。 さらには、現地では相...
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