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調理の仕方で老化が進む!?

    品含まれるAGEsはどれくらい? 米ニューヨーク州にあるマウントサイナイ医科大学(Icahn School of Medicine at Mount Sinai:ISMMS)の研究者らが2010年に549品のAGEsの含有量を報告しました。AGEsの含有量...

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