「『アントシアニン』から、青色の天然着色料を開発するのに成功」「だいたいの食品着色料を天然のものでカバーできるようになるのでは」https://www.nagoya-u.ac.jp/about-nu/public-relations/researchinfo/upload_images/20210408_i1.pdf

mikawa_1964 のブックマーク 2021/04/20 16:16

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4701502682397823362/comment/mikawa_1964" data-user-id="mikawa_1964" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.chunichi.co.jp/article/239941" data-original-href="https://www.chunichi.co.jp/article/239941" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.chunichi.co.jp%2Farticle%2F239941" data-user-icon="/users/mikawa_1964/profile.png">紫キャベツから青の天然着色料　名大などの国際チームが開発：中日新聞Web</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/NEWS">NEWS</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%AB">ローカル</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「『アントシアニン』から、青色の天然着色料を開発するのに成功」「だいたいの食品着色料を天然のものでカバーできるようになるのでは」<a href="https://www.nagoya-u.ac.jp/about-nu/public-relations/researchinfo/upload_images/20210408_i1.pdf" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.nagoya-u.ac.jp/about-nu/public-relations/researchinfo/upload_images/20210408_i1.pdf</a></p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/mikawa_1964/20210420#bookmark-4701502682397823362"><span class="datetime-body">2021/04/20 16:16</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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