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バイオマス燃料としての用途が手付かずの杉や桧にあるならいいのだが、そも伐採し搬出するコストが高いのが本邦での欠点なのよね(´・ω・)(※34-36歳頃にIターン林業研修経験のある私)
guldeen のブックマーク 2021/05/02 08:47
『日本の酒界に革命を起こす』世界唯一の“木を発酵し醸造する”特許技術が凄すぎる「桜から作った酒飲んでみたい」「木材の価値が上がる」[nature][food][science][興味深い]バイオマス燃料としての用途が手付かずの杉や桧にあるならいいのだが、そも伐採し搬出するコストが高いのが本邦での欠点なのよね(´・ω・)(※34-36歳頃にIターン林業研修経験のある私)2021/05/02 08:47
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togetter.com2021/05/01
古谷知華 | 日本草木研究所 @tomokafuruya 国立森林総合研究所の「木を発酵し醸造する」世界唯一の特許技術が凄すぎた。今までは樽熟成や蒸留でお酒に木の香りを移したが、この技術では木のセルロースを酵母分解...
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『日本の酒界に革命を起こす』世界唯一の“木を発酵し醸造する”特許技術が凄すぎる「桜から作った酒飲んでみたい」「木材の価値が上がる」
古谷知華 | 日本草木研究所 @tomokafuruya 国立森林総合研究所の「木を発酵し醸造する」世界唯一の特許技術が凄すぎた。今までは樽熟成や蒸留でお酒に木の香りを移したが、この技術では木のセルロースを酵母分解...
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