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>生活を一から立て直すため、尼崎から東京に向かうつもりで列車に乗ったが、たまたま途中下車した名古屋で一家は定住することになった。 / 台湾ラーメンが東京名物になってた可能性もあったのか。
raimon49 のブックマーク 2021/05/31 23:00
名古屋・味仙創業者が明かす「台湾にない台湾ラーメン」の誕生秘話[B級グルメ][インタビュー][カップめん][台湾][兵庫][名古屋][東京][戦争][歴史]>生活を一から立て直すため、尼崎から東京に向かうつもりで列車に乗ったが、たまたま途中下車した名古屋で一家は定住することになった。 / 台湾ラーメンが東京名物になってた可能性もあったのか。2021/05/31 23:00
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www.nippon.com2021/05/31
「台湾ラーメン」や「台湾まぜそば」など、日本の飲食業界を席巻しているピリ辛のそぼろ肉を使った「台湾風」の原点をたどると、名古屋市にある「味仙(みせん)」という店に行き着く。味仙の創業者であり、現在...
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「台湾ラーメン」や「台湾まぜそば」など、日本の飲食業界を席巻しているピリ辛のそぼろ肉を使った「台湾風」の原点をたどると、名古屋市にある「味仙(みせん)」という店に行き着く。味仙の創業者であり、現在...
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