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データは持ってないが、戦時中くらいから栄養学とか献立とかが新聞に乗ってたかと。大日本婦人会みたいなのがある意味戦後も続いている。かつての女子大では栄養学もあり、花嫁修業用に短大や専門学校があった。
houyhnhm のブックマーク 2021/06/05 08:24
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togetter.com2021/06/04
アコたん＊ @akotanbabytan 日本人男性と結婚し日本在住8年のメキシコ人の同僚とランチ中、毎晩献立を考えるのが面倒だと愚痴ると「コンダテ！？メキシコのオンナ、コンダテナンカ悩ンダ事ナイヨ！？ホンマニアン...
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メキシコ人女性の同僚に「毎日献立考えるの面倒」と愚痴ったらキレられた…→日本人は食のバリエーションに対する執念が強すぎる？
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