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「今年三月に農業研修で鉾田市のイチゴ農家「梅原農園」を訪れた際、形が悪かったり、傷ついたりしたイチゴが廃棄されていることを知った」
agrisearch のブックマーク 2021/06/07 11:18
廃棄予定のイチゴを生パスタに 水戸農業高生が考案、販売 「食品ロスなくしたい」:東京新聞 TOKYO Web[news][教育][果物][農園][茨城]「今年三月に農業研修で鉾田市のイチゴ農家「梅原農園」を訪れた際、形が悪かったり、傷ついたりしたイチゴが廃棄されていることを知った」2021/06/07 11:18
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www.tokyo-np.co.jp2021/06/07
食品ロス削減に取り組む水戸農業高校(那珂市)農業研究部の生徒が、規格外で廃棄予定のイチゴを使った生パスタを考案し、五日に京成百貨店(水戸市泉町一)で販売会を開いた。 考案したのは、国連のSDGs(持...
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廃棄予定のイチゴを生パスタに 水戸農業高生が考案、販売 「食品ロスなくしたい」:東京新聞 TOKYO Web
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