トランス脂肪酸の規制が世界的な動きになっています。トランス脂肪酸 は、現在広く行なわれている製油法の過程で生じる脂肪で、血液中の悪玉コレステロールを増加させ、心臓血管系の病気の危険性を高める有害物質

selftanselftan のブックマーク 2024/03/29 17:08

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マーガリン 危険 なのはトランス脂肪酸 | 知らぬ間に食べている

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