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食物繊維を過小評価しすぎ。食物繊維は腸内環境を健全化させ、また血糖値を下げるために肥満や糖尿病を抑止する。芋類や穀物からでも食物繊維は取れるが、炭水化物よりも野菜や海藻から食物繊維をとった方が良い。
serio のブックマーク 2021/06/17 20:11
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anond.hatelabo.jp2021/06/17
「野菜ジュースは砂糖の塊の割には対して栄養価がない」という理論が最近持て囃されている。 だがそこから発展して「そもそも野菜って別にそんなに体に良いわけでもないだろ」という答えにたどり着くものが少なす...
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食物繊維を過小評価しすぎ。食物繊維は腸内環境を健全化させ、また血糖値を下げるために肥満や糖尿病を抑止する。芋類や穀物からでも食物繊維は取れるが、炭水化物よりも野菜や海藻から食物繊維をとった方が良い。
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「野菜ジュースは体に良くない」論から「野菜はそこまで身体によくない」に発展できない頭の悪さ
「野菜ジュースは砂糖の塊の割には対して栄養価がない」という理論が最近持て囃されている。 だがそこから発展して「そもそも野菜って別にそんなに体に良いわけでもないだろ」という答えにたどり着くものが少なす...
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