今回もサンタさんの解説なしでは全く気づかなかった事ばかりです😃蛇腹の凸凹の凹んだ方じゃなくて逆に突出している部分の焼き色が薄くなっているの見てみると本当ですね〜！色々と技が込められたパンなのですね😄

A-hanoi のブックマーク 2021/06/23 14:15

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4704454224672147874/comment/A-hanoi" data-user-id="A-hanoi" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.santa-baking.work/entry/2021/06/23/065149" data-original-href="https://www.santa-baking.work/entry/2021/06/23/065149" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.santa-baking.work%2Fentry%2F2021%2F06%2F23%2F065149" data-user-icon="/users/A-hanoi/profile.png">まるい食パン・つるやパン ～ 食型と最終発酵 - 黒猫サンタさんのパン作りブログ</a><br><p style="clear: left">今回もサンタさんの解説なしでは全く気づかなかった事ばかりです😃蛇腹の凸凹の凹んだ方じゃなくて逆に突出している部分の焼き色が薄くなっているの見てみると本当ですね〜！色々と技が込められたパンなのですね😄</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/A-hanoi/20210623#bookmark-4704454224672147874"><span class="datetime-body">2021/06/23 14:15</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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