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5～8月は牡蠣はよくないけど、 イワガキの旬は5～8月、夏で例外もあるんですね。
unagipurinchan のブックマーク 2021/07/04 11:59
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blog.goo.ne.jp/yoshikawasuisan022021/07/04
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 岩牡蠣(イワガキ） 【語源】 カキの語源は岩から掻（か）き落として採集する事からと言う説、 殻...
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岩牡蠣（イワガキ） - 世の中のうまい話
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