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“ผักกระเฉด”マメ科なんだから香りに癖はないと思うんだけど、茎がガシガシするんだよねえ・・・
quick_past のブックマーク 2021/07/10 14:42
チャオムの匂いがわからない - siam manao-life[タイ]“ผักกระเฉด”マメ科なんだから香りに癖はないと思うんだけど、茎がガシガシするんだよねえ・・・2021/07/10 14:42
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www.manao.life2021/07/10
タイ料理で使われる野菜のひとつにチャオム(ชะอม)というものがあります。 卵に入れてチヂミのように揚げたり、ゲーン(スープ)に入れたり。 チャオムというのは、アカシアの若い芽の部分らしく、独特の匂いが...
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quick_past のブックマーク 2021/07/10 14:42
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チャオムの匂いがわからない - siam manao-life
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タイ料理で使われる野菜のひとつにチャオム(ชะอม)というものがあります。 卵に入れてチヂミのように揚げたり、ゲーン(スープ)に入れたり。 チャオムというのは、アカシアの若い芽の部分らしく、独特の匂いが...
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